Tarte amandine à la confiture d'abricot
Pour :
6 personnes
Temps de cuisson :
30 minutes
Temps de préparation :
30 minutes
Ce qu’il me faut :
– 1 pâte feuilletée
– 80g de beurre mou
– 100g de sucre en poudre
– 120g de poudre d’amande
– 250g de confiture extra d’abricot Mamie Bio
– Quelques abricots
C’est parti !
1- Mettre la pâte feuilletée dans un moule et piquer le fond
2- Badigeonner avec la confiture d’abricot Mamie Bio
3- Mettre au frigo et préchauffer le four à 180°C
4- Ajouter le beurre et le sucre dans un saladier et fouetter le tout jusqu’à obtenir un mélange blanc
5- Ajouter les œufs et les fouetter
6- Ajouter la poudre d’amande
7- Verser la préparation sur la pâte
8- Ajouter quelques abricots coupés en deux pour la décoration
8- Laisser 30 min au four
Le petit +
Quelques copeaux d’amande pour la décoration.
