Pour :
Temps de cuisson :
Temps de préparation :
Ce qu’il me faut:
– 6 c. à c. de confiture mangue passion équitable Mamie bio
– 6 coquilles d’œuf
– 20 g de blanc d’œuf
– 100 g de fromage blanc
– 40 g de sucre en poudre
C’est parti !
1- Enlevez la membrane blanche des coquilles d’œuf et lavez-les. Laissez-les sécher sur un torchon.
2- Montez le blanc d’œuf en neige puis versez le sucre petit à petit. Mélangez bien puis incorporez délicatement le fromage blanc à la maryse.
3- Remplissez les coquilles d’œuf de la mousse puis laissez reposer au moins 30 minutes au frais.
4- Déposez des petites cuillerées de confiture de mangue passion Mamie bio sur les mousses.
Le petit +
Accompagnez vos mini mousses de tranches de brioche grillées coupées en mouillettes.
Une recette imaginée et réalisée par Odélices.
Photo : Marie-Laure Tombini
