Visitez les ateliers de Vitamont, en suivant le parcours des pommes Bio cueillies chez nos producteurs. Implanté à Monflanquin, en plein cœur du Sud-Ouest, Vitamont presse et embouteille des jus Bio depuis 1985.
Bienvenue dans notre usine, à côté de la bastide de Monflanquin.
30 tonnes de pommes sont livrées directement par l’un de nos producteurs bio.
Les pommes sont déchargées dans une cuve pour être nettoyées.
30 tonnes de pommes d’environ 150g chacune, ça fait combien de pommes en tout ?
Il est temps pour nos pommes de prendre une petite douche avant d’entrer dans l’usine grâce à un tapis roulant.
Les pommes sont écrasées à l’aide d’un piston a presse : d’un côté le jus est extrait, et de l’autre il y a le marc de pommes.
C’est 100% bio, et c’est offert aux producteurs locaux qui s’en servent généralement de fertilisant.
Les bouteilles sont remplies en seulement une minute avant de rejoindre l’encapsulage.
Les bouteilles pleines continuent leur chemin vers la prochaine étape.
Les capsules sont posées mécaniquement sur les bouteilles.
Les bouteilles sont étiquetées
Les jus de pommes sont maintenant prêts à être mis en carton